La ristorazione italiana è bloccata in Italia come all’estero e questa chiusura, anche se parziale, [...]
Spazi ottimizzati, contenitori e barattoli: basta poco per avere una dispensa organizzata bene. Ecco alcuni [...]
A Napoli dici Pasqua e pensi subito alla Pastiera Napoletana. La Pastiera napoletana è un [...]
Famosa IGP veneta, ne esistono tre varianti, tutte uniche e particolari. Ma sei davvero sicuro [...]
In Cina anche nella ristorazione si torna lentamente alla normalità ma dopo il coronavirus la [...]
Orari ridotti, chiusure nei weekend e limiti agli spostamenti hanno influito sulla spesa degli italiani [...]
Pochi e semplici ingredienti per un dolce tipico abruzzese, la Pizza di Pasqua ha origini [...]
Contrazione dei consumi, export in difficoltà e rischio di giacenza del prodotto. Le sorti del [...]
Vera delizia del palato, il Prosciutto di Parma è uno dei salumi più raffinati della [...]
Carrelli pieni, file lunghissime e scaffali vuoti: com’è cambiata la spesa durante il Coronavirus, quali [...]
La Corte Suprema di Cassazione conferma la sentenza della Corte di Appello penale di Bologna: [...]
Tipici della cucina del Trentino Alto-Adige, i Canederli, o gnocchi di patate, sono gustose palline [...]
Richieste ingiustificate e frutto di concorrenza sleale. All’estero chiedono misure restrittive per l’export dei prodotti [...]
Il profumo del latte e il sapore delicato sono le caratteristiche inconfondibili del Pecorino Toscano. [...]
Essere in grado di comprendere le tendenze alimentari del 2020 e modificare la propria strategia [...]
Tutela per Dop e Igp da parte della Gran Bretagna dopo l’uscita dall’Unione Europea. Buone [...]
Bignè di pasta choux farciti con crema pasticcera, le zeppole di San Giuseppe sono tipici [...]
I nostri sistemi alimentari devono cambiare per raggiungere gli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo [...]
Gruppo alimentare spagnolo aveva provato a registrare vari prodotti da forno in Gran Bretagna sotto [...]
Simbolo dell’italianità a tavola, la pasta è l’alimento più amato nel nostro paese e all’estero. [...]
