La papaccella è una varietà di peperone tipica della Campania. Quella autentica la sanno riconoscere [...]
La quinta edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo si terrà dal 23 al [...]
È proprio così che si chiama, Pisello centogiorni, perché è questo il tempo che impiega [...]
Basta il termine “pasta” a riempire il cuore, mente e pancia. Porta con sé un [...]
Con i suoi piatti tipici, la cucina campana è famosa in tutto il mondo. Un [...]
Simbolo di un territorio vocato alla viticoltura, il vino Falanghina del Sannio comprende diverse tipologie. [...]
Slow Food oltre a proteggere le produzioni tradizionali a rischio di estinzione, in particolare razze [...]
Dal sapore dolce e aromatico, la Cipolla Ramata di Montoro è un pregiato bulbo originario [...]
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Consumatori: ottima notizia per cittadini e settore agroalimentare! E ora grazie ad apposita app sarà [...]
Un formaggio stagionato dal sapore tipico che diventa sempre più piccante con la stagionatura. Ma [...]
Friabile e croccante fuori, morbido dentro, il Pane Toscano è prodotto in tutta la regione. [...]
Manca solo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale e diventa obbligatorio dichiarare in etichetta la provenienza [...]
Un vino di altissima qualità, l’Amarone della Volpicella è prodotto in maniera artigianale. Ma sei [...]
Un gusto unico, amaro e piccante, l’Olio di Puglia è prodotto nell’intera regione. Ma sei [...]
Made in Italy, solo ingredienti italiani, 100% italiano: la presenza di questi claim resta sempre [...]
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