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Amatriciana: finalmente formalizzata l'unica e indiscutibile ricetta originale
Amatriciana: finalmente formalizzata l’unica e indiscutibile ricetta originale

Classico della cucina italiana, apprezzata in tutto il mondo, la ricetta della Amatriciana è ormai [...]

29
Nov
5 incredibili cose non sapevi sulla Fontina
5 incredibili cose che non sapevi sulla Fontina

Sapore dolce e pasta morbida, la Fontina attraversa la storia della Valle d’Aosta. Ma sei [...]

27
Nov
Struffoli napoletani: la ricetta originale
Struffoli napoletani: la ricetta originale

Morbidi, gustosi e fragranti, gli struffoli napoletani non possono mancare sulle tavole natalizie. Esistono diverse [...]

20
Nov
5 incredibili cose che non sapevi sulla Bresaola della Valtellina IGP
5 incredibili cose che non sapevi sulla Bresaola della Valtellina

Lavorazione artigianale e tipico sapore speziato, la Bresaola della Valtellina è un prodotto inconfondibile. Ma [...]

14
Nov
Popcorn pizza Margherita: l'Italian Sounding della chef italiana Giada
Popcorn pizza Margherita: l’Italian Sounding della chef italiana Giada

Una miscela di formaggio margherita, pomodoro disidratato e basilico disidratato per i Popcorn pizza Margherita [...]

12
Nov
Asiago 5-incredibili-cose-non-sapevi-authentico-vero-autentico
5 incredibili cose che non sapevi sull’Asiago

Un’eccellenza gastronomica del Made in Italy, l’Asiago ha una storia molto antica. Ma sei davvero sicuro [...]

15
Ott
pomodoro san marzano agro nocerino sarnese napoli vesuvio vero autentico originale
5 incredibili cose che non sapevi sul Pomodoro San Marzano

Conosciuto in tutto il mondo, il “Re dei pomodori” è stato il primo ad essere [...]

02
Ott
Carciofi alla romana: la ricetta originale
Carciofi alla romana: la ricetta originale

Ricchi di sapore e semplici da realizzare, i Carciofi alla romana sono un piatto tipico [...]

17
Set
Prodotti italiani: ecco quelli più amati dagli influencer americani
Prodotti italiani: ecco quelli più amati dagli influencer americani

Assocamerestero ha presentato i risultati di un’indagine sulle tendenze del consumo di prodotti italiani degli [...]

12
Set
5 incredibili cose che non sapevi sul Grana Padano
5 incredibili cose che non sapevi sul Grana Padano

Eccellenza gastronomica italiana, è stato il prodotto più esportato nel 2018. Ma sei sicuro di [...]

10
Set
Export del vino italiano, a vendemmia iniziata si registra un nuovo record
Export del vino italiano, a vendemmia iniziata si registra un nuovo record

La vendemmia è appena iniziata e si festeggia uno storico record per l’export del vino [...]

06
Set
Pasta alla Norma: la ricetta originale
Pasta alla Norma: la ricetta originale

Uno dei piatti della cucina siciliana, è una pietanza dal gusto unico ed avvolgente. Ecco [...]

03
Set
Prodotti Dop e Igp protagonisti a Fico Eataly World di Bologna
Prodotti Dop e Igp protagonisti a Fico Eataly World di Bologna

Tre giorni di eventi e degustazioni per conoscere meglio i prodotti Dop e Igp italiani ed [...]

30
Ago
5 incredibili cose che non sapevi sul Fico Bianco del Cilento
5 incredibili cose che non sapevi sul Fico Bianco del Cilento

Da cibo dei poveri ad alimento pregiato, il Fico Bianco del Cilento ha una storia antica. Ma [...]

28
Ago
Melanzane a funghetto: ricetta originale
Melanzane a funghetto: la ricetta originale

Piatto tipico della tradizione culinaria campana, sono molto semplici da preparare. Ecco la vera ricetta [...]

08
Ago
5 incredibili cose che non sapevi sull'Anguria Reggiana
5 incredibili cose che non sapevi sull’Anguria Reggiana

Sana e dal gusto unico, l’Anguria Reggiana è un’eccellenza tutta italiana. Ma sei davvero sicuro [...]

06
Ago
Pesto alla trapanese: ricetta originale
Pesto alla trapanese: la ricetta originale

Orgoglio della cucina siciliana, è un piatto povero, versione rivisitata del Pesto Genovese. Ecco la [...]

05
Ago
Cibo italiano motore del turismo
Cibo italiano, il motore del turismo!

Un terzo della spesa dei turisti è destinata al cibo italiano, per un totale di [...]

02
Ago
5 incredibili cose che non sapevi sul Limone di Sorrento
5 incredibili cose che non sapevi sul Limone di Sorrento

Conosciuto in tutto il mondo, il Limone di Sorrento, rappresenta un elemento tipico del territorio [...]

30
Lug
eCommerce alimentare: il mercato online del Food&Grocery vale più di 1 miliardo
eCommerce alimentare: il mercato online del Food&Grocery vale più di 1 miliardo

Nel 2018 in Italia l’eCommerce alimentare è cresciuto del 34% rispetto al 2017, ma rappresenta solo il [...]

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Lug
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