Slow Food oltre a proteggere le produzioni tradizionali a rischio di estinzione, in particolare razze [...]
Una tradizione enologica antica, che risale ai greci: i vini campani sono prodotti in tutta [...]
Colatura di alici di Cetara, Pecorino di Carmasciano e Cipolla di Alife, autentiche eccellenze locali. [...]
Un formaggio stagionato dal sapore tipico che diventa sempre più piccante con la stagionatura. Ma [...]
Manca solo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale e diventa obbligatorio dichiarare in etichetta la provenienza [...]
Solo i veri ristoranti italiani a New York, insieme a pizzerie, gelaterie e caffetterie, nella [...]
Continuano gli appuntamenti con “The Authentic Italian Table” per la promozione dei prodotti italiani autentici. I [...]
Il primo forum dedicato alla promozione dei prodotti e dei servizi Made in Italy all’estero, [...]
Il fenomeno dell’Italian Sounding continua a crescere nonostante il record delle esportazioni agroalimentari Made in [...]
Aumenta l’export della Mortadella Bologna IGP: i maggiori consumatori francesi, tedeschi e giapponesi. E nella [...]
Un prodotto unico, figlio della terra siciliana che tutto il mondo ci invidia: il Pistacchio [...]
La lavorazione antica e naturale e il suo gusto gentile fanno del Prosciutto San Daniele [...]
È il formaggio erborinato più famoso in Italia. Detto anche stracchino verde, ne esistono due [...]
Grande classico della cucina italiana, la Parmigiana di melanzane ha però origini incerte. Ne esistono [...]
La vendita dei prodotti Made in Italy sulle piattaforme e-commerce è in crescita, ma aumentano [...]
