Settimana della cucina italiana nel mondo 2018: al via la terza edizione

Parte la Terza edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” 2018. 1300 eventi e [...]

Wired: Authentico nella Top 10 delle app per italiani che vivono all’estero

Lo dice Wired, che ha pubblicato un articolo “10 app per italiani che vivono all’estero”, per [...]

Italian Sounding, secondo la Commissione Europea l’Italia fa solo chiacchiere

Nonostante i tanti proclami dei politici italiani contro il falso agroalimentare Italian Sounding, la Commissione Europea [...]

Sial 2018, autentico è la nuova parola d’ordine

I consumatori di tutto il mondo sono alla ricerca del cibo autentico e i produttori [...]

Come scegliere il Parmigiano Reggiano DOP: 6 cose da sapere

Tra le eccellenze italiane è sicuramente tra quelle più conosciute ed apprezzate nel mondo, ma [...]

L’ etichetta Made in Italy trionfa anche in Italia

Anche nel Belpaese nessuno resiste al richiamo del Made in Italy. Secondo l’Osservatorio Immagino, infatti, ad [...]

Falso Brunello di Montalcino: scoperta la frode grazie alle segnalazioni dei consumatori

Il falso Brunello di Montalcino di Villa Poggio Salvi veniva venduto sul noto sito eBay. [...]

Falso vino Chianti: bloccata la maxifrode online da 200 milioni di euro

Sull’etichetta c’è scritto Chianti Made in Italy, ma in realtà è vino in polvere spacciato per [...]

La bandiera italiana sulla confezione dei prodotti agroalimentari fa vendere di più. Ecco spiegato il perché

Che la bandiera italiana sulla confezione condizionasse gli acquisti lo abbiamo sempre sostenuto, ma adesso [...]

Accordo commerciale Ceta: opportunità o rischi per il Made in Italy?

Con le elezioni alle porte i comitati contro il CETA spingono per bloccare la ratifica dell’accordo [...]

True Italian Taste : l’informazione è la migliore arma contro l’ Italian Sounding

Assocamerestero ha presentato a Foggia i primi risultati del progetto ” True Italian Taste ” [...]

Ecco la soluzione per riconoscere una vera pizzeria napoletana all’estero senza beccare fregature

Come trovare una vera pizzeria napoletana all’estero con un tap Si calcola che all’estero ci [...]

Londra, “Oscar dei formaggi”: chi ha trionfato tra quelli italiani?

I formaggi italiani portano a casa ben 38 medaglie! La giuria del World Cheese Awards [...]

Come fare a scegliere la vera Mozzarella di Bufala Campana: 6 cose da sapere

Riconoscere una vera bufala è più facile di quello che pensi. E non parliamo di [...]

Pizza: il più grande falso italiano

Dopo il riconoscimento dell’Unesco oggi 17 gennaio, nella ricorrenza di Sant’Antonio Abate, si festeggia la [...]

1 miliardo di persone mangia italiano ma non lo sa! Per loro nasce la TRECCANI GUSTO

Nel mondo oltre 1 miliardo di persone mangia italiano. Peccato che solo il 30% sa [...]

Alla “Giornata Nazionale degli spaghetti” in America, trionfa l’Italian Sounding

Secondo le stime dell’Osservatorio Italian Sounding di Authentico, nel National Spaghetti Day, gli americani hanno [...]

Perché all’estero tutti vogliono il cibo italiano autentico ma poi comprano le imitazioni?

Il cibo italiano sinonimo di qualità, gusto e benessere. Il nuovo anno si apre, infatti, [...]

Panettone & C, perché il boom dei dolci di natale fa aumentare l’Italian Sounding?

Quello appena trascorso è stato un natale d’oro per i dolci tradizionali italiani. Negli Usa l’export [...]

Gennaro Coppola di Battipaglia contro il premio oscar Francis Ford Coppola, Davide contro Golia

Una storia che ha davvero dell’incredibile. Il brand della famiglia del noto regista americano Francis [...]