Sapore tradizionale e deciso, la Coppa di Parma è tra i prodotti italiani più rinomati [...]
Frappe, bugie, cenci, crostoli, galani, nomi diversi per la stesso goloso dolce tipico di carnevale. [...]
Un delizioso piatto della tradizione emiliana, tanto amato e conosciuto anche all’estero. Ecco la vera [...]
Bollino arancione per Parmigiano Reggiano e verde per la Coca Zero con il Nutri-Score. Dall’Italia [...]
Un piatto semplice lombardo, preparato con pochi e semplici ingredienti, ma ricchi di gusto. Ecco [...]
Morbida e gustosa, la Mozzarella di Bufala Campana è tra i prodotti italiani più amati [...]
Con la Brexit alle porte in Gran Bretagna si fanno scorte di Prosecco e l’export [...]
Parola d’ordine: mangiare bene. Cibi tradizionali, verdure e blockchain, il cibo del futuro va nella [...]
Una ricetta romagnola, della tradizione contadina, composta da ingredienti semplici e genuini. Ecco la vera [...]
Non c’è Natale senza panettone. Nato a Milano, è il simbolo delle feste natalizie, ma [...]
Unico, originale e inimitabile, il Gorgonzola è tra i formaggi più esportati all’estero. Ma sei [...]
Croccanti biscotti alle mandorle tipici della tradizione toscana. Molto apprezzati a Natale, si gustano con [...]
La pizza è il cibo italiano più conosciuto e consumato al mondo, simbolo dell’Italia. Con l’App [...]
Classico della cucina italiana, apprezzata in tutto il mondo, la ricetta della Amatriciana è ormai [...]
Sapore dolce e pasta morbida, la Fontina attraversa la storia della Valle d’Aosta. Ma sei [...]
Morbidi, gustosi e fragranti, gli struffoli napoletani non possono mancare sulle tavole natalizie. Esistono diverse [...]
È tutto pronto i sette giorni dedicati alla cucina italiana e ai prodotti tipici dell’enogastronomia. [...]
Lavorazione artigianale e tipico sapore speziato, la Bresaola della Valtellina è un prodotto inconfondibile. Ma [...]
Il WTO autorizza tariffe aggiuntive sulle importazioni dalla UE. Allarmanti gli effetti negativi sull’export agroalimentare [...]
Ricchi di sapore e semplici da realizzare, i Carciofi alla romana sono un piatto tipico [...]