Scopri la classifica dei 13 Paesi dove esportiamo di più i nostri prodotti DOP IGP

L’arrivo dei dazi USA potrebbe modificare lo scenario e frenare la crescita dell’ export agroalimentare [...]

Dazi USA: quali sono i terribili scenari per l’agroalimentare italiano?

Il pericolo ora arriva dagli Stati Uniti: i dazi USA potrebbero colpire pesantemente le aziende [...]

Embargo alimentare: cosa succede se la Russia produce il Parmigiano a Mosca?

Il Governo di Mosca costruisce il polo dei formaggi e invita i nostri casari ad [...]

Decreto “salva pummarola”: l’obbligo di etichetta di origine del pomodoro difenderà davvero il Made in Italy?

Dopo latte, latticini, pasta e riso, entra in vigore il decreto “salva pummarola” che introduce [...]

Accordo commerciale Ue Giappone: brutta sorpresa per i formaggi italiani!

Parmesan dagli occhi a mandorla, Grana Cheese e Romano Cheese, l’ accordo commerciale Ue Giappone [...]

La bandiera italiana sulla confezione dei prodotti agroalimentari fa vendere di più. Ecco spiegato il perché

Che la bandiera italiana sulla confezione condizionasse gli acquisti lo abbiamo sempre sostenuto, ma adesso [...]

5 differenze che forse non sapevi tra Gelato italiano e Ice cream

Dopo la pizza, il gelato italiano è uno dei prodotti più conosciuti e amati al [...]

Record export agroalimentare italiano! Riusciremo a raggiungere l’obiettivo dei 50 Miliardi?

Ottimo il risultato dell’ export dei prodotti alimentari italiani, che chiude il 2017 con un [...]

In Iran amano il cibo italiano: 5 cose che devi assolutamente sapere se vuoi approfittarne

Sulla nostra app Authentico abbiamo registrato molte richieste di cibo italiano dall’ Iran. La cosa [...]

Accordo commerciale Ceta: opportunità o rischi per il Made in Italy?

Con le elezioni alle porte i comitati contro il CETA spingono per bloccare la ratifica dell’accordo [...]

True Italian Taste : l’informazione è la migliore arma contro l’ Italian Sounding

Assocamerestero ha presentato a Foggia i primi risultati del progetto ” True Italian Taste ” [...]

Etichetta a semaforo: qual è la verità sui tanto discussi bollini colorati sul cibo?

Semaforo rosso per Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Olio Extravergine di Oliva, semaforo verde [...]

Come trovare facilmente i Veri Ristoranti Italiani all’Estero con un’app Gratuita

L’App Authentico è l’unica applicazione gratuita dove puoi trovare solo i ristoranti italiani originali che [...]

Perché all’estero mancano molti prodotti autentici per cucinare i piatti italiani?

All’estero i prodotti autentici dell’enogastronomia italiana sono difficili da trovare. Si stima che sulle tavole [...]

DOP e IGP trainano l’export, ma all’estero non sanno riconoscerle

Le persone vogliono mangiare bene ma si perdono tra i mille bollini che identificano un [...]

Londra, “Oscar dei formaggi”: chi ha trionfato tra quelli italiani?

I formaggi italiani portano a casa ben 38 medaglie! La giuria del World Cheese Awards [...]

Italian Sounding: sai quali sono i cibi italiani più imitati all’estero?

L’Italia, con il patrimonio agroalimentare più apprezzato al mondo, ha anche i prodotti più taroccati con la [...]

Come fare a scegliere la vera Mozzarella di Bufala Campana: 6 cose da sapere

Riconoscere una vera bufala è più facile di quello che pensi. E non parliamo di [...]

Pizza: il più grande falso italiano

Dopo il riconoscimento dell’Unesco oggi 17 gennaio, nella ricorrenza di Sant’Antonio Abate, si festeggia la [...]