Skip to content
  • Italian food lovers deserve only authentic products
  • English
  • Aziende
  • Press
    • Parlano di noi
    • Comunicati Stampa
  • Contatti
  • FAQ
AuthenticoAuthentico
  • CHI SIAMO
  • SOLUZIONI
    • AUTHENTICO BLOCKCHAIN
    • AUTHENTICO CERTIFOOD
    • AUTHENTICO APP ITALIAN SOUNDING
    • AUTHENTICO TRADING
  • Blog
  • Osservatorio
  • CLIENTI
panettone milanese fatto in casa ricetta originale
Panettone milanese fatto in casa: la ricetta originale

Il Panettone milanese è tra tutte le ricette di dolci di Natale quella che in [...]

23
Nov
Cucina Campana, la storia di un patrimonio culinario di pregio e qualità
Cucina campana, la storia di un patrimonio culinario di pregio e qualità

Con i suoi piatti tipici, la cucina campana è famosa in tutto il mondo. Un [...]

28
Ago
Coniglio all'ischitana: la ricetta originale
Coniglio all’ischitana: la ricetta originale

Un secondo piatto dai sapori mediterranei tipico dell’isola di Ischia, il Coniglio all’Ischitana si prepara [...]

27
Mag
Bicarbonato di sodio: tutti i trucchi per utilizzarlo in cucina
Bicarbonato di sodio: tutti i trucchi per utilizzarlo in cucina

Un ingrediente segreto da utilizzare in cucina, il Bicarbonato di sodio può essere un valido [...]

22
Mag
Carciofi alla giudìa: la ricetta originale
Carciofi alla giudìa: la ricetta originale

Croccanti, dorati e dal cuore tenero, i Carciofi alla giudìa sono tipici della cucina giudaico-romanesca. [...]

15
Apr
Pizza di Pasqua: la ricetta originale
Pizza di Pasqua: la ricetta originale

Pochi e semplici ingredienti per un dolce tipico abruzzese, la Pizza di Pasqua ha origini [...]

01
Apr
Pasta, i dieci formati più venduti in Italia
Pasta, i dieci formati più venduti in Italia

Simbolo dell’italianità a tavola, la pasta è l’alimento più amato nel nostro paese e all’estero. [...]

28
Feb
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: più di 1000 eventi per la promozione all'estero
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: più di 1000 eventi per la promozione all’estero

È tutto pronto i sette giorni dedicati alla cucina italiana e ai prodotti tipici dell’enogastronomia. [...]

15
Nov
Pasta alla Gricia: la ricetta originale
Pasta alla Gricia: la ricetta originale

Pochi ingredienti per una ricetta formidabile: la Pasta alla Gricia è anche detta Amatriciana bianca. [...]

23
Lug
Risotto alla milanese: la ricetta originale
Risotto alla milanese: la ricetta originale

Un piatto saporito ed aromatico, il Risotto alla milanese è tra i primi piatti più [...]

08
Mar
3-occasioni-mancate-della-cucina-italiana-secondo-gli-esperti
Quali sono le 3 occasioni mancate della cucina italiana secondo gli esperti?

Nella settimana della cucina italiana nel mondo si discute su quali siano le tre occasioni [...]

23
Nov
Rubriche
  • COMUNICATI STAMPA
  • FAQ
  • IT'S AUTHENTICO
  • ITALIAN SOUNDING
  • NEWS
  • NOTIZIE
  • RASSEGNA STAMPA
  • RICETTE ITALIANE ORIGINALI
Ultimi Posts
  • 13
    Feb
    Le interviste di Authentico: William Nonnis, il purista della Blockchain
  • 17
    Gen
    Calendario Fiere Food 2023 alimentari e ristorazione Italia ed estero
  • 22
    Dic
    Nasce Res, l’alta cucina del Laghi Nabi
Archivi
Scarica l'APP / DOWNLOAD THE APP
greem website certificate greenweb sito web sostenibile
ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER / SIGNUP TO OUR NEWSLETTER

per essere sempre aggiornato sul mondo del food italiano. Abbiamo a cuore la tua privacy, promettiamo solennemente che non faremo spam

  • Cookie Policy Authentico
  • Privacy
  • Copyright
  • Note legali
Copyright 2016-2021 © AUTHENTICO S.r.l. P.IVA IT08589901217
  • CHI SIAMO
  • SOLUZIONI
    • AUTHENTICO BLOCKCHAIN
    • AUTHENTICO CERTIFOOD
    • AUTHENTICO APP ITALIAN SOUNDING
    • AUTHENTICO TRADING
  • Blog
  • Osservatorio
  • CLIENTI
  • English
  • Aziende
  • Press
    • Parlano di noi
    • Comunicati Stampa
  • Contatti
  • FAQ