Produzioni tradizionali, i presidi Slow Food in Campania

Slow Food oltre a proteggere le produzioni tradizionali a rischio di estinzione, in particolare razze [...]

Agroalimentare italiano: Cibus rimandato al 2021. Ripartire dopo il Covid

Quali saranno gli scenari futuri dell’agroalimentare italiano? Se ne parlerà, nel 2021, al Cibus. A settembre [...]

Pizza: l’Arte dei Pizzaioli Napoletani festeggia i due anni dal riconoscimento Unesco

La pizza è  il cibo italiano più conosciuto e consumato al mondo, simbolo dell’Italia. Con l’App [...]

I veri ristoranti italiani a New York: la guida per mangiare bene

Solo i veri ristoranti italiani a New York, insieme a pizzerie, gelaterie e caffetterie, nella [...]

Prodotti italiani autentici: la promozione con The Authentic Italian Table

Continuano gli appuntamenti con “The Authentic Italian Table” per la promozione dei prodotti italiani autentici. I [...]

Promozione Made in Italy: nasce Italian Export Forum

Il primo forum dedicato alla promozione dei prodotti e dei servizi Made in Italy all’estero, [...]

Mortadella Bologna IGP, tra i prodotti italiani più amati all’estero

Aumenta l’export della Mortadella Bologna IGP: i maggiori consumatori francesi, tedeschi e giapponesi. E nella [...]

Grana Padano si conferma il prodotto DOP più esportato al mondo

Il Made in Italy è sempre molto apprezzato all’estero. Il Grana Padano, nonostante le tante [...]

Blockchain e cibo: il futuro della tracciabilità passa per Authentico

“Blockchain e cibo: il futuro della tracciabilità”. Se ne parlerà con Authentico al panel “Italian Food [...]

Cibus Connect 2019: Authentico scelta tra le start up del settore agroalimentare

Torna a Parma Cibus Connect, l’evento b2b dedicato al meglio del Food Made in Italy. [...]