Tra le ricette italiane più famose al mondo, l’Amatriciana è un sugo fatto con pochi [...]
Un guscio di pasta frolla, con ripieno morbido e cremoso che si scioglie in bocca, [...]
Un piatto saporito ed aromatico, il Risotto alla milanese è tra i primi piatti più [...]
One Pot Pasta, tutto in pentola. Un piatto tanto amato dagli americani che sconvolge le [...]
Un primo piatto di pasta fresca, tipico della tradizione pugliese, le orecchiette con cime di [...]
Regina dello street food, la Piadina Romagnola, detta anche Piada Romagnola, è tra i prodotti italiani [...]
Gustosa e saporita, la Cotoletta alla milanese è un simbolo della cucina italiana, in particolare [...]
Chissà se gli attori hollywoodiani Mary Pickford e Douglas Fairbanks si resero conto di esseri [...]
Grande classico della cucina italiana, la Parmigiana di melanzane ha però origini incerte. Ne esistono [...]
La “Pasta Carbonara”, come la chiamano all’estero, è una delle ricette italiane più famose nel [...]
Le patatine alla carbonara lanciate da McDonald’s sono la novità che il gigante del fast [...]
I sapori autentici, i profumi indimenticabili, la storia e la qualità dei prodotti hanno fatto della cucina [...]
Il tiramisù è il nome della specialità italiana più conosciuta al mondo assieme a pasta, pizza [...]
Insetti, carne in provetta, cibi stampati in 3D e bottigliette commestibili. Scienziati e startup cercano [...]
Le fettuccine all’Alfredo, il piatto più famoso e amato negli Stati Uniti ma decisamente sconosciuto [...]
L’App Authentico è l’unica applicazione gratuita dove puoi trovare solo i ristoranti italiani originali che [...]
Fiori, polverine, carne sintetica e scarti di cibo, ma anche tanto altro. Scopriamo quali sono [...]
La denuncia di Stefano Berni Direttore del Consorzio del Grana Padano e membro dell’Associazione dei [...]
