Nuovo record dell’export agroalimentare, quanto interessa al governo?
Se è vero che il record dell’export agroalimentare italiano 2021 si attesta a 52 miliardi [...]
Gen
Coronavirus e vino italiano: quali saranno le sorti del settore vitivinicolo?
Contrazione dei consumi, export in difficoltà e rischio di giacenza del prodotto. Le sorti del [...]
Mar
Green Deal Europeo: quali cambiamenti ci aspettano per il settore food
Prodotti alimentari sani, di qualità e rispettosi dell’ambiente, è l’obiettivo della strategia che la Commissione [...]
Feb
Nutri-Score: è guerra all’etichetta alimentare francese
Bollino arancione per Parmigiano Reggiano e verde per la Coca Zero con il Nutri-Score. Dall’Italia [...]
Gen
Gran Bretagna: le etichette disoneste che ingannano i consumatori
“Allevato all’aperto” o “Nutrito con erba”, frasi accompagnate da immagini di mucche e maiali che [...]
Apr
Etichetta a semaforo: qual è la verità sui tanto discussi bollini colorati sul cibo?
Semaforo rosso per Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Olio Extravergine di Oliva, semaforo verde [...]
Feb
Qual è la differenza tra contraffazione agroalimentare e Italian Sounding?
Il fenomeno Italian Sounding crea dei danni da concorrenza sleale alle aziende italiane, ma non [...]
Dic
Derivati dei pomodori: il nuovo decreto obbliga l’indicazione di origine
I ministri Martina e Calenda firmano il decreto per rafforzare la trasparenza a favore dei consumatori. [...]
Ott
CETA: una grande opportunità per le imprese italiane
Con l’entrata in vigore dell’Accordo tra UE e Canada, si prospettano nuove opportunità per l’agroalimentare [...]
Set
25 chef per il Food Act
Presentato il piano per promuovere la cucina italiana nel mondo promosso dal Ministero delle politiche [...]
Apr
Olio extravergine d’oliva italiano: all’estero serve più informazione
Presentato il primo rapporto di Extract, l’osservatorio promosso da Unaprol e Ixè L’Olio extravergine di [...]
Mar
Cibo italiano: valore Export aumentato del 79% in 10 anni
Boom export cibo italiano, da birra a caviale, ma solo 1 prodotto su 5 è doc. [...]
Feb