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Agroalimentare italiano Cibus rimandato al 2021. Ripartire dopo il Covid
Agroalimentare italiano: Cibus rimandato al 2021. Ripartire dopo il Covid

Quali saranno gli scenari futuri dell’agroalimentare italiano? Se ne parlerà, nel 2021, al Cibus. A settembre [...]

15
Mag
Nutri-score: è guerra all'etichetta alimentare francese
Nutri-Score: è guerra all’etichetta alimentare francese

Bollino arancione per Parmigiano Reggiano e verde per la Coca Zero con il Nutri-Score. Dall’Italia [...]

10
Gen
Le interviste di Authentico: Lorenzo Zurino Jr, fondatore e CEO di The One
Le interviste di Authentico: Lorenzo Zurino Jr, fondatore e CEO di “The One”

L’export agroalimentare Made in Italy ha chiuso il 2017 con il record di 41 miliardi [...]

16
Mag
Al Cibus si danno i numeri sul fenomeno Italian Sounding
Al Cibus si danno i numeri sul fenomeno Italian Sounding

Nell’anno dedicato al cibo italiano, anche alla 19esima edizione del Cibus, l’Italia dell’agroalimentare fa sistema [...]

09
Mag
etichetta a semaforo
Etichetta a semaforo: qual è la verità sui tanto discussi bollini colorati sul cibo?

Semaforo rosso per Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Olio Extravergine di Oliva, semaforo verde [...]

12
Feb
authentico-app-italian-sounding-prodotti-autentici
Perché all’estero mancano molti prodotti autentici per cucinare i piatti italiani?

All’estero i prodotti autentici dell’enogastronomia italiana sono difficili da trovare. Si stima che sulle tavole [...]

30
Gen
italian sounding significato
Qual è la differenza tra contraffazione agroalimentare e Italian Sounding?

Il fenomeno Italian Sounding crea dei danni da concorrenza sleale alle aziende italiane, ma non [...]

14
Dic
Alfredo-Souce
Made in Italy: il 60% dei prodotti e dei piatti all’estero è Italian Sounding

Milioni di persone ogni giorno comprano, mangiano e cucinano italiano nel mondo, ma solo il [...]

20
Nov
Authentico: la nostra App selezionata per il G7 dell’Agricoltura

Authentico lo strumento innovativo nella lotta al fenomeno Italian Sounding e nella promozione dei prodotti [...]

11
Ott
Parmesan: 50 milioni di mancati incassi per il Parmigiano Reggiano

Gli americani pensano che il Parmesan sia italiano. Necessarie norme più chiare e una forte [...]

25
Set
italian sounding
Prodotti Italian Sounding in bella mostra a TuttoFood di Milano

Epic fail a TuttoFood, dove tra gli stand si sono visti prodotti Italian Sounding. Dura [...]

19
Mag
Formaggi italiani: aumenta l’export ma anche le imitazioni

Il Pecorino conquista gli USA. I tedeschi primi consumatori di Parmigiano e Grana. Gli inglesi [...]

24
Apr
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