Giornale di Sicilia: "A Sanremo il menù tracciato da app contro l'Italian Sounding"

Ecco cosa scrive di noi il Giornale di Sicilia il 5 febbraio 2019

Il Giornale di Sicilia pubblica un articolo in cui parla dell’ App Authentico e della presenza a Casa Sanremo, con il menù tracciato, all’area hospitality del Festival di Sanremo:

Debutta in occasione di questo festival della canzone tutto italiano il primo menù completo tracciato dalla app che consente di scoprire la provenienza delle materie prime utilizzate per preparare i piatti. Sulle tavole del Roof di Casa Sanremo, il ristorante dell’area hospitality del Festival infatti al posto del classico menù un codice a barre da leggere con l’App Authentico, grazie al quale si accede a un menù digitale dove scoprire i piatti del territorio preparati per gli ospiti e la provenienza delle materie prime utilizzate dagli chef. Si tratta di una nuova funzione della app Authentico la più diffusa applicazione gratuita sul cibo italiano originale…

(continua a leggere l’articolo sul Giornale di Sicilia)

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La mission di Authentico è quella di supportare le aziende italiane del settore agroalimentare per vendere di più all’estero, a diffondere e valorizzare i propri prodotti, ad identificare con precisione il target ed instaurare un dialogo diretto, senza però modificare i processi di confezionamento.