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prodotti dop igp
Chi è al primo posto della classifica dei prodotti DOP IGP più richiesti nel mondo? Il risultato che non ti aspetti

Gli stranieri amano il Made in Italy ma conoscono solo il 5% dei nostri prodotti [...]

18
Gen
nel National Spaghetti Day, gli americani hanno potuto scegliere tra oltre 100 ricette diverse cucinate con gli spaghetti.
Alla “Giornata Nazionale degli spaghetti” in America, trionfa l’Italian Sounding

Secondo le stime dell’Osservatorio Italian Sounding di Authentico, nel National Spaghetti Day, gli americani hanno [...]

05
Gen
Perché all’estero tutti vogliono il cibo italiano autentico ma poi comprano le imitazioni?

Il cibo italiano sinonimo di qualità, gusto e benessere. Il nuovo anno si apre, infatti, [...]

01
Gen
Prosecco tarocco in lattina italian sounding
Quanti consumatori stasera brinderanno con un bel Prosecco tarocco ?

Il Prosecco, che vale circa il 70% di tutti gli spumanti Dop esportati, è anche [...]

31
Dic
Natale: nel boom dei dolci tradizionali italiani, non manca l'Italian Sounding
Panettone & C, perché il boom dei dolci di natale fa aumentare l’Italian Sounding?

Quello appena trascorso è stato un natale d’oro per i dolci tradizionali italiani. Negli Usa l’export [...]

26
Dic
Perché il 75% delle imprese agroalimentari italiane sono poco competitive all’estero?

Si consolida l’export del Made in Italy ma restano le criticità strutturali secondo il XV [...]

15
Dic
Alfredo-Souce
Made in Italy: il 60% dei prodotti e dei piatti all’estero è Italian Sounding

Milioni di persone ogni giorno comprano, mangiano e cucinano italiano nel mondo, ma solo il [...]

20
Nov
Perchè le imprese sono complici della crescita dell’Italian Sounding?

La nuova App Authentico è un valido supporto per colmare il gap con i consumatori [...]

16
Nov
formaggio grattugiato ristorante
Sei sicuro che il formaggio grattugiato che usano al ristorante sia veramente DOP?

La denuncia di Stefano Berni Direttore del Consorzio del Grana Padano e membro dell’Associazione dei [...]

29
Ott
La Startup Authentico in finale alla Capri 2017 Competition
Authentico tra le finaliste di Capri Startup 2017

Continua a suscitare interesse l’idea della nostra startup e la sua App che consente ai [...]

19
Ott
Mozzarella di Bufala Campana Dop: scoperto un falso in Germania

Etichettato come Mozzarella di Bufala Campana Dop, ma era un semplice formaggio a pasta filata, [...]

16
Ott
“Dichiarazione di Bergamo”: Authentico condivide e sottoscrive il documento

Authentico si candida a diventare lo strumento per promuovere e tutelare i prodotti IG italiani [...]

14
Ott
Authentico: la nostra App selezionata per il G7 dell’Agricoltura

Authentico lo strumento innovativo nella lotta al fenomeno Italian Sounding e nella promozione dei prodotti [...]

11
Ott
Parmesan: 50 milioni di mancati incassi per il Parmigiano Reggiano

Gli americani pensano che il Parmesan sia italiano. Necessarie norme più chiare e una forte [...]

25
Set
Export alimentare: a un passo dal record dei 40 miliardi

Continua la crescita dell’export dei prodotti alimentari italiani all’estero. E’ fondamentale contrastare il fenomeno Italian Sounding [...]

24
Set
CETA: una grande opportunità per le imprese italiane

Con l’entrata in vigore dell’Accordo tra UE e Canada, si prospettano nuove opportunità per l’agroalimentare [...]

22
Set
Prosecco: bloccata la vendita di 30 milioni di lattine false

Pronte per essere commercializzate attraverso Alibaba, sono state intercettate dall’Ispettorato Antifrodi “Grazie al lavoro dell’Ispettorato [...]

06
Set
“San Marzano Day”: una iniziativa contro il fenomeno Italian Sounding

Il “San Marzano Day” a difesa del famoso pomodoro campano, uno dei prodotti più imitati al [...]

01
Ago
Parmigiano Reggiano: il 67% degli americani “ingannati” dal Parmesan

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano si allea con le catene distributive per contrastare l’avanzata del [...]

06
Lug
Export dei salumi: l’Italia conquista la leadership mondiale

Cresce l’ export dei salumi italiani, + 27% negli ultimi 5 anni. Il Belpaese supera [...]

14
Giu
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