La Repubblica: “Ristoranti, un’App per scoprire se il piatto è veramente italiano”

Rassegna Stampa Authentico: La Repubblica

Ecco cosa scrive di noi La Repubblica il 6 febbraio 2019

La Repubblica scrive un articolo in cui parla dell’ App Authentico e della presenza a Casa Sanremo, con il menù digitale, area hospitality del Festival di Sanremo:

Un’ app per scoprire in modo immediato e semplice da dove arrivano le materie prime che sono nel piatto sul tavolo del ristorante e combattere così direttamente l’italian sounding, ovvero il fenomeno di imitazione dei prodotti italiani da parte dei produttori stranieri…

(continua a leggere l’articolo su Repubblica)

Authentico è la migliore app gratuita per aiutare i consumatori a riconoscere l’autenticità dei prodotti Made in Italy in modo semplice ed immediato.

La mission di Authentico è quella di supportare le aziende italiane del settore agroalimentare per vendere di più all’estero, a diffondere e valorizzare i propri prodotti, ad identificare con precisione il target ed instaurare un dialogo diretto, senza però modificare i processi di confezionamento.

Clicca qui per vedere il video integrale e scoprire, in un solo minuto, come funziona l’App Authentico

Ecco i 10 trend dell’Agritech & Foodtech per il 2026

L’Osservatorio di Authentico ha incrociato i dati di mercato e le analisi dei principali report [...]

La sostenibilità alla prova della realtà: tra ambizioni climatiche e limiti operativi

La sostenibilità piace ai consumatori, ma sono in pochi quelli disposti a pagare di più [...]

E’ possibile un mondo senza mucche?

Cosa accadrebbe se domani sparissero le mucche dalla faccia della Terra? Un’ipotesi che sembra assurda [...]

L’epica gastronomica del Bel Paese: la cucina italiana esiste e siamo pronti a combattere a spada tratta per difenderne la paternità

Gli italiani litigano per le ricette tradizionali, come facevano i greci per Omero: ci si [...]

Perché l’olio evo è l’alimento italiano più contraffatto

L’olio extravergine di oliva (EVO) è uno dei pilastri del Made in Italy alimentare: simbolo [...]

Il Passaporto Digitale dei Prodotti: la rivoluzione sostenibile e anticontraffazione per il settore moda e calzaturiero

Il settore calzaturiero italiano è in piena trasformazione: produzione in calo, consumatori che chiedono più [...]