Misurare la sostenibilità, tra buoni propositi e green washing

La Blockchain sta rivoluzionando il settore della tracciabilità nelle filiere agroalimentari. Questa tecnologia consente anche [...]

Green Deal Europeo: quali cambiamenti ci aspettano per il settore food

Prodotti alimentari sani, di qualità e rispettosi dell’ambiente, è l’obiettivo della strategia che la Commissione [...]