Riduzione dazi USA sulla pasta, la vera opportunità non è il prezzo, ma la prova di autenticità
L’annunciata riduzione dei dazi antidumping americani sulla pasta italiana non è solo una boccata d’ossigeno [...]
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Ecco i 10 trend dell’Agritech & Foodtech per il 2026
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La sostenibilità alla prova della realtà: tra ambizioni climatiche e limiti operativi
La sostenibilità piace ai consumatori, ma sono in pochi quelli disposti a pagare di più [...]
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E’ possibile un mondo senza mucche?
Cosa accadrebbe se domani sparissero le mucche dalla faccia della Terra? Un’ipotesi che sembra assurda [...]
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L’epica gastronomica del Bel Paese: la cucina italiana esiste e siamo pronti a combattere a spada tratta per difenderne la paternità
Gli italiani litigano per le ricette tradizionali, come facevano i greci per Omero: ci si [...]
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L’olio extravergine di oliva (EVO) è uno dei pilastri del Made in Italy alimentare: simbolo [...]
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Il Passaporto Digitale dei Prodotti: la rivoluzione sostenibile e anticontraffazione per il settore moda e calzaturiero
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Perchè non riusciamo a difenderci dall’Italian Sounding negli USA
L’Italian Sounding vale oltre 110 miliardi di euro nel mondo e riguarda migliaia di prodotti [...]
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Se temete gli effetti del glifosato non avete idea dei danni del suo sostituto, il diquat
Il veleno silenzioso che arriva dall’America: diquat, il diserbante 200 volte più tossico del glifosato [...]
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La commissione europea ha di recente reso nota la definizione di un sistema a tre [...]
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Misurare la sostenibilità, tra buoni propositi e green washing
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