Vesuvio Live: “Cibo d’asporto tracciato e sicuro: il futuro della ristorazione passa per la blockchain e una app napoletana”

Rassegna Stampa Authentico: Vesuvio Live

Ecco cosa scrive di noi Vesuvio Live il 16 aprile 2020

Vesuvio Live ha scritto un articolo in cui parla del futuro della ristorazione e sulla Blockchain, già disponibile nell’app di Authentico:

Una tecnologia già disponibile con ‘Authentico Blockchain‘, app pensata da Authentico, startup napoletana che ha promosso un ciclo di incontri in live streaming con professionisti del settore per trovare idee e suggerimenti per la ristorazione italiana post emergenza sanitaria Covid-19…Il futuro della ristorazione post Covid si giocherà tutto sulla tracciabilità dei prodotti, sulla sicurezza dei clienti e del personale e sul delivery attraverso la blockchain…Il consumatore che riceve il cibo, facendo la scansione del qr code sull’etichetta che è stata posta sulla confezione o sul cartone della pizza può verificare il rispetto delle procedure di igiene e sicurezza alimentare applicate dal ristorante/pizzeria.

(continua a leggere l’articolo su Vesuvio Live)

Authentico è la migliore app gratuita per aiutare i consumatori a riconoscere l’autenticità dei prodotti Made in Italy in modo semplice ed immediato.

La mission di Authentico è quella di supportare le aziende italiane del settore agroalimentare per vendere di più all’estero, a diffondere e valorizzare i propri prodotti, ad identificare con precisione il target ed instaurare un dialogo diretto, senza però modificare i processi di confezionamento.

Con “Authentico Blockchain” rilascia il nuovo servizio di certificazione di filiera nelle aziende agroalimentari ed alla ristorazione per certificare la sicurezza per il cibo d’asporto o per il delivery. 

Clicca qui per vedere il video integrale e scoprire, in un solo minuto, come funziona l’App Authentico

Ecco i 10 trend dell’Agritech & Foodtech per il 2026

L’Osservatorio di Authentico ha incrociato i dati di mercato e le analisi dei principali report [...]

La sostenibilità alla prova della realtà: tra ambizioni climatiche e limiti operativi

La sostenibilità piace ai consumatori, ma sono in pochi quelli disposti a pagare di più [...]

E’ possibile un mondo senza mucche?

Cosa accadrebbe se domani sparissero le mucche dalla faccia della Terra? Un’ipotesi che sembra assurda [...]

L’epica gastronomica del Bel Paese: la cucina italiana esiste e siamo pronti a combattere a spada tratta per difenderne la paternità

Gli italiani litigano per le ricette tradizionali, come facevano i greci per Omero: ci si [...]

Perché l’olio evo è l’alimento italiano più contraffatto

L’olio extravergine di oliva (EVO) è uno dei pilastri del Made in Italy alimentare: simbolo [...]

Il Passaporto Digitale dei Prodotti: la rivoluzione sostenibile e anticontraffazione per il settore moda e calzaturiero

Il settore calzaturiero italiano è in piena trasformazione: produzione in calo, consumatori che chiedono più [...]