Progetto pilota dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania per la tutela, valorizzazione e promozione del Made in Campania attraverso il piatto napoletano più iconico, la pizza. Il progetto comprende sia le specialità agroalimentari sia quelle vitivinicole campane.
L’iniziativa è realizzata in collaborazione con le associazioni APN, AVPN, PANUOZZO DI GRAGNANO ed ha come partner tecnologico Authentico che ha il compito di gestire la piattaforma di tracciabilità in blockchain delle materie prime campane utilizzate per la preparazione delle pizze.
Hanno già aderito le seguenti pizzerie
La Notizia (Napoli)
Enzo Coccia
Giovanni Grimaldi (Grottaminarda)
Giovanni Grimaldi
Neapolitan Pizza Truck (USA)
Giancarlo Schiano Di Cola
Da Fulvio (Bacoli)
Fulvio Belfiore
Zielona Gòrka (Polonia)
Jędrzej Lewandowski