Il Gateau di patate, detto anche Gattò di patate, è un piatto tipico della cucina [...]
Il Vitello tonnato, chiamato anche Vitel Tonné, è un piatto antico di origine piemontese. Ognuno ha la sua [...]
Ricetta tipica della cucina ligure, la Torta Pasqualina è una torta salata con un morbido [...]
Tra le ricette italiane più famose al mondo, l’Amatriciana è un sugo fatto con pochi [...]
Un guscio di pasta frolla, con ripieno morbido e cremoso che si scioglie in bocca, [...]
Un piatto saporito ed aromatico, il Risotto alla milanese è tra i primi piatti più [...]
Un primo piatto di pasta fresca, tipico della tradizione pugliese, le orecchiette con cime di [...]
Regina dello street food, la Piadina Romagnola, detta anche Piada Romagnola, è tra i prodotti italiani [...]
Gustosa e saporita, la Cotoletta alla milanese è un simbolo della cucina italiana, in particolare [...]
Grande classico della cucina italiana, la Parmigiana di melanzane ha però origini incerte. Ne esistono [...]
La “Pasta Carbonara”, come la chiamano all’estero, è una delle ricette italiane più famose nel [...]
A Napoli dici Pasqua e pensi subito alla Pastiera Napoletana. La Pastiera napoletana è un [...]
Le fettuccine all’Alfredo, il piatto più famoso e amato negli Stati Uniti ma decisamente sconosciuto [...]
Diversi i piatti tipici della cucina leccese e tutti accomunati da ingredienti poveri ma dal [...]
La Sardegna non è solo paesaggi e panorami, spiagge e mari. E nel capoluogo si [...]
Culla del Rinascimento e patrimonio storico e artistico, ma anche buon cibo. Cosa non puoi [...]
Per decidere cosa mangiare a Genova c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Cosa non puoi perderti [...]
La cucina milanese occupa un posto di rilievo nella diffusione della cucina italiana nel mondo. [...]
10 piatti regionali italiani sono usciti fuori dai confini territoriali e hanno fatto il giro [...]
Tra una chiacchiera e un’altra coronano i menu natalizi. A Napoli le ciociole di Natale [...]