È il formaggio erborinato più famoso in Italia. Detto anche stracchino verde, ne esistono due [...]
Un piatto saporito ed aromatico, il Risotto alla milanese è tra i primi piatti più [...]
Il 50% degli stranieri che visita l’Italia lo fa perché ama i prodotti tipici italiani e [...]
Anche quest’anno I love Italian Food tutela il Made in Italy a Dubai. Una settimana [...]
La buona notizia è che abbiamo stabilito un nuovo record di crescita, la cattiva è [...]
Gustosa e saporita, la Cotoletta alla milanese è un simbolo della cucina italiana, in particolare [...]
Olio italiano in emergenza, con la produzione 2018 dimezzata aumentano le importazioni di olio straniero [...]
Il caso Pernigotti, con la chiusura dello stabilimento produttivo di Novi Ligure, suggerisce un’ulteriore valore [...]
Grande classico della cucina italiana, la Parmigiana di melanzane ha però origini incerte. Ne esistono [...]
Nel mondo meno di un consumatore su tre guarda l’etichetta Made in Italy per decidere [...]
Intervista sul Made in Italy col professor Marino Niola, antropologo, giornalista e divulgatore scientifico, docente [...]
Sale ad oltre 100 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo [...]
Il cibo italiano autentico è di nuovo in pericolo per la risoluzione dell’ONU, che si [...]
Partono i festeggiamenti per la pizza napoletana, uno dei piatti italiani più conosciuti e amati [...]
La “Pasta Carbonara”, come la chiamano all’estero, è una delle ricette italiane più famose nel [...]
La vendita dei prodotti Made in Italy sulle piattaforme e-commerce è in crescita, ma aumentano [...]
Parte la Terza edizione della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo” 2018. 1300 eventi e [...]