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100per100 Italian Show: I love Italian Food tutela il Made in Italy a Dubai
100per100 Italian Show: I love Italian Food tutela il Made in Italy a Dubai

Anche quest’anno I love Italian Food tutela il Made in Italy a Dubai. Una settimana [...]

15
Feb
Orecchiette con cime di rapa: la ricetta originale
Orecchiette con cime di rapa: la ricetta originale

Un primo piatto di pasta fresca, tipico della tradizione pugliese, le orecchiette con cime di [...]

11
Feb
Spreco alimentare: 1,3 miliardi di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura
Spreco alimentare: 1,3 miliardi di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura

Oggi si produce più cibo di quello consumato, tanto da far parlare di lotta allo spreco alimentare. [...]

04
Feb
Piadina Romagnola: la ricetta originale
Piadina Romagnola: la ricetta originale

Regina dello street food, la Piadina Romagnola, detta anche Piada Romagnola, è tra i prodotti italiani [...]

29
Gen
Cotoletta alla milanese: la ricetta originale
Cotoletta alla milanese: la ricetta originale

Gustosa e saporita, la Cotoletta alla milanese è un simbolo della cucina italiana, in particolare [...]

15
Gen
Parmigiana di melanzane: la ricetta originale
Parmigiana di melanzane: la ricetta originale

Grande classico della cucina italiana, la Parmigiana di melanzane ha però origini incerte. Ne esistono [...]

28
Dic
Spumante: boom esportazioni per Natale, con in testa il Prosecco
Mentre in Italia si stappa Champagne, all’estero si brinda col Prosecco

Un momento d’oro per lo spumante italiano, soprattutto il Prosecco, che batte anche lo champagne [...]

21
Dic
Etichetta Made in Italy: più importante la qualità della provenienza
Etichetta Made in Italy: più importante la qualità o la provenienza?

Nel mondo meno di un consumatore su tre guarda l’etichetta Made in Italy per decidere [...]

19
Dic
Cibo italiano: nuova minaccia dall’ONU
Cibo italiano autentico: nuova minaccia dall’ONU

Il cibo italiano autentico è di nuovo in pericolo per la risoluzione dell’ONU, che si [...]

12
Dic
La Pizza napoletana patrimonio Unesco compie un anno
La Pizza napoletana patrimonio Unesco compie un anno

Partono i festeggiamenti per la pizza napoletana, uno dei piatti italiani più conosciuti e amati [...]

06
Dic
Pasta Carbonara: la ricetta originale
Pasta Carbonara: la ricetta originale

La “Pasta Carbonara”, come la chiamano all’estero, è una delle ricette italiane più famose nel [...]

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Nov
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