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Come trovare facilmente i Veri Ristoranti Italiani all’Estero con un’app Gratuita

L’App Authentico è l’unica applicazione gratuita dove puoi trovare solo i ristoranti italiani originali che [...]

Perché all’estero mancano molti prodotti autentici per cucinare i piatti italiani?

All’estero i prodotti autentici dell’enogastronomia italiana sono difficili da trovare. Si stima che sulle tavole [...]

10 Nuove Tendenze del cibo in America per il 2018 secondo Whole Foods

Fiori, polverine, carne sintetica e scarti di cibo, ma anche tanto altro. Scopriamo quali sono [...]

DOP e IGP trainano l’export, ma all’estero non sanno riconoscerle

Le persone vogliono mangiare bene ma si perdono tra i mille bollini che identificano un [...]

Londra, “Oscar dei formaggi”: chi ha trionfato tra quelli italiani?

I formaggi italiani portano a casa ben 38 medaglie! La giuria del World Cheese Awards [...]

Italian Sounding: sai quali sono i cibi italiani più imitati all’estero?

L’Italia, con il patrimonio agroalimentare più apprezzato al mondo, ha anche i prodotti più taroccati con la [...]

Come fare a scegliere la vera Mozzarella di Bufala Campana: 6 cose da sapere

Riconoscere una vera bufala è più facile di quello che pensi. E non parliamo di [...]

Domani parte il Sigep a Rimini, Coldiretti avvisa: “Pericolo Italian Sounding anche per i dolci italiani”

Il mercato dolciario italiano all’estero sta crescendo e con esso si moltiplicano anche i dolci [...]

Chi è al primo posto della classifica dei prodotti DOP IGP più richiesti nel mondo? Il risultato che non ti aspetti

Gli stranieri amano il Made in Italy ma conoscono solo il 5% dei nostri prodotti [...]

Pizza: il più grande falso italiano

Dopo il riconoscimento dell’Unesco oggi 17 gennaio, nella ricorrenza di Sant’Antonio Abate, si festeggia la [...]

Italian Sounding, l’insospettabile verità su com’è nato il fenomeno che ci ruba 300.000 posti di lavoro

L’imitazione delle eccellenze agroalimentari è una piaga per l’export Made in Italy e sottrae 300 [...]

1 miliardo di persone mangia italiano ma non lo sa! Per loro nasce la TRECCANI GUSTO

Nel mondo oltre 1 miliardo di persone mangia italiano. Peccato che solo il 30% sa [...]

Alla “Giornata Nazionale degli spaghetti” in America, trionfa l’Italian Sounding

Secondo le stime dell’Osservatorio Italian Sounding di Authentico, nel National Spaghetti Day, gli americani hanno [...]

Perché all’estero tutti vogliono il cibo italiano autentico ma poi comprano le imitazioni?

Il cibo italiano sinonimo di qualità, gusto e benessere. Il nuovo anno si apre, infatti, [...]

Quanti consumatori stasera brinderanno con un bel Prosecco tarocco ?

Il Prosecco, che vale circa il 70% di tutti gli spumanti Dop esportati, è anche [...]

Panettone & C, perché il boom dei dolci di natale fa aumentare l’Italian Sounding?

Quello appena trascorso è stato un natale d’oro per i dolci tradizionali italiani. Negli Usa l’export [...]

Perché il 75% delle imprese agroalimentari italiane sono poco competitive all’estero?

Si consolida l’export del Made in Italy ma restano le criticità strutturali secondo il XV [...]

Qual è la differenza tra contraffazione agroalimentare e Italian Sounding?

Il fenomeno Italian Sounding crea dei danni da concorrenza sleale alle aziende italiane, ma non [...]

Gennaro Coppola di Battipaglia contro il premio oscar Francis Ford Coppola, Davide contro Golia

Una storia che ha davvero dell’incredibile. Il brand della famiglia del noto regista americano Francis [...]

Gli italiani non sanno cos’è veramente l’Italian Sounding

Con l’App Authentico scopri immediatamente se stai comprando prodotti italiani autentici o imitazioni, come quelli [...]